ELS NOSTRES VINS

ELS PEDRETES DE MONTPICOLIS

Fitxa tècnica:

Categoria: DO Penedès

Varietats: Malvasia de Sitges

Elaboració: Maceració i fermentació en dipòsit d’acer inoxidable, 6 mesos de criança en lies i posterior envelliment en ampolla durant 2 anys

 

Nota de tast:

D’aspecte cristal·lí brillant, color groc palla amb tocs verdosos

En nas és molt original i complex. Fons de fruita d’os com préssec i nespra juntament amb  herbes aromàtiques mediterrànies i subtils notes minerals i a taronja

En boca, bona entrada i pas agradable, amb un punt d’acidesa que el fa fresc i persistent. 

 

Maridatge:

Ideal per acompanyar peix i tot tipus de marisc. Conjunta molt bé amb formatges de pasta tova i aperitius. 

16,00