Merlot Montpicolis

Montpicolis Merlot, és un vi negre elaborat de la selecció dels millors raïms de les feixes de Montpicolis i després d’un llarg temps de repòs arriba al seu punt àlgid.

D’aspecte fosc i brillant, color vermell rubí agut amb lleugers tons blavosos.

En nas tenim una bona intensitat que expressa una gran complexitat aromàtica. Predominen els aromes de fruites molt madures com prunes, figues seques, compotes i melmelades. També apareixen especiats provinents de les barriques amb notes balsàmiques d’eucaliptus i regalècia. Finalment, trobem algunes notes mediterrànies com espígol i romaní.

En boca tenim un pas molt agradable i suau. Destaquen uns tanins molt madurs que no ens deixen la boca seca i es combinen perfectament amb una acidesa molt integrada que ens deixa la boca suau i neta. Untuós i rodó, omple totalment la boca i deixa un postgust llarg, aromàtic i nítid.

Tot i ser un vi corpulent i profund, destaca gratament per la suavitat i l’equilibri entre la joventut i la criança.